Guía educativa gratuita en español sobre diez especies ibéricas de alto riesgo. Explica rasgos de alerta, síndromes tóxicos y un protocolo de abstención: no pretende identificar ejemplares ni autorizar su consumo. Incluye fuentes sanitarias y taxonómicas, licencia CC BY 4.0 y versiones accesibles en HTML y PDF. Está dirigida a público general, estudiantes, jóvenes y docentes interesados en biodiversidad, prevención y aprendizaje responsable en la naturaleza.